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鸡蛋降价为何蛋糕却涨价

发布时间:2020-03-03 10:53:56 阅读: 来源:硅酸钙厂家

专家:除了鸡蛋以外,还有其他原料和费用

九江新闻网讯(记者 程正林)对于物价上涨,人们已经见怪不怪了。前不久,市民吴女士在某蛋糕店发现以前吃的一款蛋糕涨了1块多钱。这令她有些纳闷:现在鸡蛋的价格比以前降了很多,为什么蛋糕的价格没有下降,反而上涨了呢?

蛋糕涨价的困惑

吴女士平时喜欢吃某店内的一款蛋糕,每隔一段时间总要去尝尝。可是,前几日她到该店内却发现价格从原来的7块多涨到了9块多。因为近段时间鸡蛋的价格有所下降,这让她觉得这种涨价似乎有点不合理。

鸡蛋降价了,蛋糕也应该跟着降,但总没有理由说,鸡蛋降价了蛋糕反而出现上涨。吴女士说,如果反过来鸡蛋涨价了,不用想,蛋糕肯定会涨起来。但是现在的状况,让她觉得道理说不过去。

记者在吴女士的指引下来到该蛋糕店,店内销售人员告诉记者,的确有部分商品涨价,她指着一款蛋糕说,这个原来是8块的,现在上涨到了10块。

不过,也有一些蛋糕店价格没有变化。在四码头某蛋糕店内,一名工作人员指着一款蛋糕说,现在的价格是去年8月份上调的,之后一直没有上涨过。

从理论上讲行得通

对于吴女士提出的疑问,九江学院商学院教授潘旭华表示,蛋糕涨价在理论上是行得通的,因为蛋糕原材料并不是只有鸡蛋,还有面粉、奶粉、油等原料。此外,还有人工、运输等费用,如果人工成本增加幅度大,商家就会将成本转嫁到商品上,所以蛋糕就会涨价。

近年来,物价一直呈现上涨的趋势,为何只见上涨不见下跌?对此,潘旭华解释,影响物价的因素很多,既有供求关系的影响也有通货膨胀等因素的制约。而随着经济的发展,物价上涨是必然趋势。不过,上涨的标准幅度是1年0.5%-1%,如果超过这个标准就表明上涨过快。

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