斜塘老街什么好吃

斜塘老街位于江苏省常熟市斜塘镇，是一条历史悠久的古街，也是常熟当地的美食聚集地。斜塘老街上有许多具有地方特色的小吃和特色菜品，下面为大家介绍几道值得尝试的美味。

首先是斜塘的圆子。圆子是斜塘老街的特色小吃之一，制作原料主要是面粉、鲜猪肉以及各种蔬菜等，制作成的圆子形状饺子，口感鲜美，皮薄馅嫩，非常受当地居民的欢迎。

其次是油爆河虾。斜塘地处苏南水乡，水产资源丰富，因此油爆河虾是斜塘老街的招牌菜之一。这道菜以新鲜的河虾为主料，加入适量的葱、姜、蒜等调料，炒制出来的虾肉鲜嫩多汁，香气四溢，非常美味。

再来是古早味散鸡。斜塘老街上还有一家以古早味散鸡而闻名的小吃店，这里的散鸡以选用当地土鸡为主料，融合了斜塘的传统烹饪工艺，鸡肉鲜嫩可口，滋味浓郁。配上店家自制的酱料，更是让人食欲大开。

最后是花糕。斜塘的花糕以其特色的制作工艺和独特的口感而闻名。花糕选用上好的糯米为原料，经过多道工序制作而成，外观精美，入口绵软香甜。吃花糕还有很多不同的吃法，如拿一只碗，放上花糕，再加上红糖芝麻，撒上热水搅拌即可品尝。

以上只是斜塘老街的部分美食介绍，实际上还有很多其他的美味等待着大家的发现。如果你有机会来到常熟市斜塘镇，一定要去斜塘老街品尝当地的美食，你一定会被这里的美食文化深深吸引住。无论是街边小吃还是餐馆菜品，斜塘的味道都会让你流连忘返。